8 октября в «Евроопт» продали десятимиллионный чебурек с начала года. Впечатляющая цифра сложилась из покупок по всей Беларуси, в том числе в Витебске. Сейчас в магазинах «Евроопт», «Хит!» и «Грошык» покупают около 1,2 миллиона чебуреков в месяц. Что сделало обычный перекус таким популярным?
У покупателей объяснение короткое. Во время недавней дегустации один из студентов сформулировал его буквально в нескольких словах:
— Дёшево, вкусно, быстро. Всё. Идеальный перекус.
С этим легко согласиться каждому, кто хоть раз искал возможность поесть между делами. После занятий, в обеденный перерыв, по дороге домой хочется чего-то горячего и сытного, по доступной цене. А если вкус понравился — за ним возвращаются.
Рецепт искали полгода
За простым продуктом стоит работа, которую покупатель обычно не видит. Рецепт чебуреков отрабатывали в течение полугода: каждую неделю специалисты готовили образцы для дегустации, сравнивали и дорабатывали варианты. Фаворитом стал рецепт с добавлением определенного сорта пива.
Начинки тоже прошли отбор — уже покупательский. Из девяти внедренных вариантов особенно полюбились четыре: с курицей, со свининой, с грудинкой и сыром, с бараниной. Предпочтения людей помогли определить ассортимент, за которым они готовы возвращаться.
В компании популярность чебуреков связывают с сочетанием вкуса, качества и доступной цены. А сами покупатели рассказывают, как этот перекус вписался в их повседневную жизнь.
Студентам, музыкантам и тем, кто просто проголодался
Маша и Лиза учатся на программистов. Одна из подруг покупает чебуреки часто, другая — реже, но обеим они нравятся.
— Очень вкусно бывает после колледжа съесть по дороге в общежитие, — рассказала одна из девушек.
Константин и Павел работают в филармонии. В день дегустации они зашли перекусить перед тренировкой по бадминтону. Играть собирались друг против друга, а вот место для перекуса выбрали вместе — уже знакомое.
Такие истории понятны в любом городе: у всех свой распорядок, но на спокойный домашний обед время находится не всегда. Тогда особенно ценишь возможность быстро взять с собой привычную еду.
При этом даже после десяти миллионов продаж остаются те, кто только открывает для себя этот продукт. Ирина на дегустации призналась, что прежде чебуреки «Евроопт» не пробовала. После первого кусочка сказала:
— Очень вкусно. Честное слово.
Десять миллионов поводов вернуться
За большой цифрой — обычные покупки: кто-то берет чебурек между занятиями, кто-то во время похода в магазин, кто-то выбирает любимую начинку уже не первый год. Именно из таких решений жителей разных городов и районов складывается популярность продукта по всей Беларуси.
Десятимиллионную отметку в «Евроопте» отпраздновали вместе с покупателями — угощением и благодарностью за их выбор. Но вкус, качество и доступная цена не требуют юбилейной даты.
Если вы до сих пор не пробовали чебуреки «Евроопт», это знакомство еще впереди.
Миллионы выбирают. А вы уже попробовали?
